Cépage : 90% Syrah 10% Vermentino

Vinification : Ce vin est élaboré de manière traditionnelle. Issu de pressées et de saignées rapides afin de préserver fraicheur et pureté aromatique.

Dégustation : La robe est d’un rose pâle, pétale de rose tout en légèreté. Le nez est sur le pamplemousse, les agrumes. En bouche une très belle fraîcheur accompagne des arômes de fruit rouge.

Vieillissement : boire dès son plus jeune âge et jusqu’à 2 ans.

Accompagnement : Apéritif, poissons fumés ou sur une une belle charcuterie.