Cépages : 60 % Syrah et 40% Grenache

Vinification : La couleur est acquise par macération très courte, 4 à 12 heures selon les cépages. La fermentation se fait dans des cuves inox, avec maîtrise de la température à 18 pour une meilleure extraction aromatique. Après soutirage et filtration, le vin est mis en bouteille au Château…

Dégustation : D’une jolie couleur rose clair, ce vin se déguste d’abord avec le nez : beaucoup de fruits rouge frais (fraise, framboise) et quelques notes florales. En bouche, il est marqué par la fraicheur et l’élégance.

Vieillissement : Mis en bouteille très tôt pour conserver sa fraicheur, ce rosé vous rafraîchira tout au long l’année.

Accompagnement : Idéal sur les cuisines du soleil.